月の宵についてabout

伝統ある加賀懐石料理をイメージした風味豊かなお吸い物です。
最中の香ばしい香りと彩り良い具材の調和をお楽しみ下さい。

香ばしい最中の香りが漂う、お茶漬け最中です。
フリーズドライの鮭、梅などを閉じ込めました。

マカロンみたいなスープの最中たち。
素材と製法にこだわったスープを可愛らしく最中につめて。
思わずほっこり、やさしい味を新しい食べ方でお楽しみください。

可愛い鯛のかたちをしたお吸い物と味噌汁です。お祝いや、御礼などにもピッタリです。
最中の香ばしい香りと彩り良い具材の調和をお楽しみ下さい。

手焼きで焼き上げ最中に、寒い時期にほっこりあったまるおしるこをいれました。